Глюкозный сироп, тримолин, изомальт

Как сделать вкус выпечки и десертов насыщеннее с натуральными ингредиентами

Сладко, еще не значит вредно!

Современные производители доказывают: даже самые изысканные десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. В арсенале профессиональных пекарей и кондитеров всё чаще появляются натуральные компоненты, которые улучшают вкус, аромат, внешний вид и продлевают срок хранения сладких изделий. Один из таких помощников — глюкозный сироп. Если вы хотите, чтобы ваши десерты выглядели привлекательно, дольше сохраняли мягкость и свежесть, рекомендуем глюкозный сироп купить уже сегодня.

Свойства продукции

Глюкозный сироп — вязкий подсластитель, созданный на основе картофельного крахмала. По консистенции он напоминает мёд и широко используется в кондитерском производстве. Этот ингредиент помогает сохранить мягкость и свежесть десертов, препятствует кристаллизации сахара, улучшает вкус и внешний вид изделий. Особенно хорошо подходит для приготовления зефира, мармелада, пастилы, глазури, мастики, конфет и других лакомств. В интернет-магазине «Будем Печь!» вы можете глюкозный сироп купить с гарантией качества от проверенных европейских производителей.

В каталоге также представлен изомальт — натуральный сахарозаменитель, производимый из сахарозы. Он имеет сладкий вкус, но относится к медленным углеводам и подходит для диетического и диабетического питания. Из него делают леденцы, карамель и элементы декора для тортов. Благодаря отличной термостойкости и пластичности, он легко окрашивается и держит форму. Если вы занимаетесь оформлением десертов, стоит купить изомальт кондитерский — он станет незаменимым помощником для создания ярких, стойких украшений.

Ещё один важный компонент — тримолин. Это пастообразная добавка, более сладкая, чем сахар, но при этом используемая в меньшем объёме. Она делает тесто более эластичным, сохраняет пышность, придаёт золотистый оттенок и улучшает текстуру готовых изделий. Особенно хорошо проявляет себя в пряниках, печенье, капкейках, пирожных и тортовых кремах. Добавляя его в рецепты, вы получаете более стабильный и качественный результат. Если вы занимаетесь домашней или профессиональной выпечкой, стоит тримолин кондитерский купить заранее — он станет отличным дополнением к основным ингредиентам.

Где купить: упаковка и цена

Купить глюкозный сироп и патоку в интернет-магазине «Будем Печь!» можно в 500-граммовых упаковках, цена – от 250 рублей. Объема хватит надолго. К примеру, на 500 грамм муки нужно 10-20 грамм патоки.

Чтобы узнать больше о продуктах, обратитесь к нашим администраторам или позвоните по телефону +7 951 371 8908. Заказ товара оформляется на сайте, оплата производится банковской картой и наличными. Доставка осуществляется в любую точку России. Реализуем товар оптом и в розницу.